黃芪超細微粉與黃芪粗粉對雛雞免疫功能的影響2021-03-31
黃芪是常用的“扶正固本,補中益氣”的藥物，在中獸醫研究領域,目前黃芪的國內外研究主要集中在黃芪多糖的藥理作用及黃芪提取物、黃芪干粉、黃芪的復方制劑等在獸醫臨床上的免疫增強作用上。本研究對比黃芪超細微粉與黃芪粗粉對雛雞免疫功能的影響，為黃芪超細微粉在禽業上的應用提供理論依據。
1.試驗方法
選用180只1日齡健康海蘭褐蛋雛雞為動物模型，隨機分為3組。其中，第1組為對照組，常規飼喂。第2組從1日齡起飼喂含 1％黃芪粗粉的飼料；第3組從1日齡起飼喂含1％黃芪超細微粉的飼料。每組設3個重復，每個重復20只雞。通過測定體重、免疫器官(脾臟、胸腺、法氏囊)的重量、免疫器官指數、雛雞對新城疫疫苗的免疫力，研究其對雛雞免疫功能的影響。
2.試驗與分析
2.1體重變化方面
表1 不同處理組不同日齡雞的體重變化
試驗數據顯示：35日齡時，黃芪粗粉組與對照組相比差異顯著(P<0.05)，黃芪超細微粉組與對照組相比差異極顯著(P<0.01)。黃芪超細微粉與黃芪粗粉均有增加雞體重的作用，且黃芪超細微粉對雞的增重作用較強。產生該結果的原因：對于雞來說，對纖維素的消化能力低，加上腸道較短，黃芪粗粉進入消化道后，消化酶只能將其中很少的一部分成分浸出而起作用。黃芪超細微粉是黃芪經超微粉碎所得，細胞壁被破壞，加快了藥物的釋放速度，提高了藥物的釋放量。同等量的黃芪超細微粉比黃芪粗粉表現出了更優越的促生長特性。
2.2體液免疫方面
表2 不同處理組不同日齡雞的抗體效價比較
雞新城疫病毒（NDV）抗體水平比較，21、28、35日齡時，黃芪粗粉組與對照組相比差異顯著(P<0.05)，黃芪超細微粉組與對照組相比差異極顯著(P<0.01)。數據顯示：黃芪超細微粉與黃芪粗粉對于雞的血清抗NDV抗體水平均有提高作用。且黃芪超細微粉組的抗體效價始終高于黃芪粗粉組。黃芪粗粉組的免疫保護到28日齡，而黃芪超細微粉組的免疫保護可達到35日齡。所以，與黃芪粗粉比較，黃芪超細微粉在增加抗體生成量和增強體液免疫方面作用更強。產生該結果的原因：一是黃芪超細微粉粒徑小，表面積相應增大，其生物利用度高，促進雞的抗體生成的有效物質更多地釋放出來；二是黃芪超細微粉的表面效應和體積效應，使其對物質的吸附性大，黏附作用加強，延長了抗原在體內的貯存時間，減慢了抗原的降解速度，使抗原緩慢釋放。
2.3免疫器官發育方面
表3 不同處理組不同日齡雞的免疫器官指數比較
免疫器官指數比較，49日齡時，黃芪粗粉組胸腺指數與對照組相比差異顯著(P<0.05)，黃芪超細微粉組胸腺指數與對照組相比差異極顯著(P<0.01)。各試驗組雞免疫器官指數的變化顯示：35日齡時，黃芪超細微粉對脾臟和法氏囊發育的促進作用顯著，而對胸腺的發育無顯著的促進作用。49日齡時，黃芪超細微粉對法氏囊促進作用顯著，對胸腺促進作用極顯著，但對脾臟的發育無明顯促進作用。這與經過試驗證實的“黃芪在一定的給藥劑量和給藥頻率之內才能增強免疫系統功能”、“黃芪對脾的調節是有節制的”, 觀點是一致的。
3.結論
黃芪超細微粉與黃芪粗粉在增加體重、血清抗NDV抗體效價平均值、法氏囊和胸腺指數等方面均優于對照組，且黃芪超細微粉優于黃芪粗粉。
作者：陳海蛟1，唐志武2，陳興波3
1.吉林農業科技學院動物科學學院，吉林吉林132l0l；2.吉林農業科技學院中藥科學學院，吉林吉林132101；3.吉林省大安市牧業管理局動檢站。吉林大安131300)。
